繊細かつ滑らかな味わいの純米大吟醸
自ら育てた山田錦を45%まで磨き上げ、グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香り、口にすると旨味と心地よい苦みが広がり、繊細かつ滑らかな味わいの純米大吟醸です。「女性でもない。男性でもない。国境や民族、文化の違いでもない。すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」という
思いが込められた「human 」をぜひお試しください。
アルコール度数：16.0%。