肉の代わりとして様々なレシピに使用できるソヤミンチ
大豆を低温圧搾して油分を取り除き、圧力をかけて蒸して塊状にし、乾燥させた、タンパク質豊富のヘルシーなオーガニックソヤミンチです。柔らかいながらもしっかりとした食感があり、肉の代わりとしてどんな料理にも合い、幅広い料理に使える万能な食材です。ベジタリアンの方にもおすすめ。