数世紀にわたる伝統的な製法で製造されたイタリアモデナ産のバルサミコ酢
有機栽培された最高級のトレビアノ種の厳選したブドウ果汁を丁寧に煮詰めて凝縮し、最高級のワインビネガーとブレンドして、オークとカラマツの木樽の中で熟成させた、複雑な甘みと心地よい酸味、芳醇な香りのバルサミコ酢です。ドレッシング、ディップ、ソース、マリネなど幅広い料理にお使いいただけます。