高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。(おすすめの飲み方:冷やして、常温)
原料米/吟の夢(高知)精米歩合/50%アルコール分/15度日本酒度/-4 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0