酒造好適米を中心に、上質な新潟県産米を50%まで精米し、マイルドな軟水の妙高山の伏流水で仕込んだ純米大吟醸です。伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、低温熟成を施して、まろやかで濃醇な米の旨味を引き出しています。冷やして、ワイングラスでお楽しみください。
アルコール度:15-16%